滚球app 选取糖水比奶茶收货，湖州雇主五年开千店
加盟商盯上选取糖水。
发展不冷不热的选取糖水赛说念，迎来了一家高速延迟的新品牌。
品牌官方辛勤夸耀，2021 年开拓的新型选取糖水品牌麦记牛奶公司（下称"麦记"），门店数目已突破 1000 家。
在品牌化、连锁化进度合座较低的选取糖水赛说念，规模化效应较为显赫的品牌，还有满记甜品、鲜芋仙与赵记传承。其中，开拓于 1995 年的传统港式糖水品牌满记甜品，门店现在在约 200 家。开拓于 2007 年的鲜芋仙，现在寰球门店近 700 家。而开拓于 2015 年，曾得回乐百氏创举东说念主何伯权与喜茶创举东说念主聂云宸投资的赵记传承，现在门店数目进步 600 家。
新茶饮赛说念拥堵，为选取糖水赛说念带来了发展机遇，但同期，选取糖水业态也濒临着澄清的发展瓶颈。
新茶饮加盟商们，又捧红一个糖水品牌
品牌名颇为港风的麦记，开拓于浙江湖州。
2021 年，钱潜和徐康爱妻在家乡湖州南浔开出麦记首店。据媒体报说念，2025 岁首，麦记仅不到 100 家。而截止现在，品牌门店数目已进步 1000 家，并于 2025 年 10 月，开出好意思国洛杉矶首店。
麦记的门店主要开在万象城，万达广场和吾悦广场等城市中枢商圈。窄门餐眼夸耀，刻下，麦记的门店采集在江浙沪区域，超 7 成门店位于一线、新一线与二线城市。其中，80% 的门店均位于市集。
麦记总司理谢永亮向时间财经透露，麦记现在大部分门店面积在 70 至 120 正常米。" 80% 的门店投资在 60 万至 70 万元。"谢永亮说说念。
开店资本不低，但仍竣事了快速拓张，麦记快速拓店风物的背后，选取糖水赛说念正成为投资风口。
事实上，除了麦记，赵记传承、鲜芋仙两大品牌，od体育(中国)手机版也在近两年进步了开店速率。刻下，上述两品牌的门店数目均在 600 家高下。窄门餐眼夸耀，2024 年、2025 年，鲜芋仙的新开门店数目区分为 136 家与 154 家。澌灭技术，赵记传承的新开门店数目则区分为 232 家与 275 家。
刻下，"万店规模"慢慢成为现制茶饮赛说念的常态，茶饮赛说念加快内卷和同质化，选取糖水赛说念，则给加盟商群体提供了更多思象空间。
"麦记加盟商东说念主均开了 2-10 家店，加盟商基本是有过新茶饮、现制小吃等赛说念方案训导的专科加盟商。"谢永亮先容。
东说念主均奢靡在 20 元至 30 元的选取糖水品牌，也有不小的利润空间。
"选取糖水比现制茶饮业态的毛利率巧合高 10%。"凌雁解决推断首席推断师林岳对时间财经分析说念。林岳指出，选取糖水的基础食材以绿豆、红豆、芋头、木薯、银耳等原料为主，这些原料价钱亲民、产量大、供应渠说念强壮，"比起需要如期上新种种鲜果家具的茶饮品牌，选取糖水品牌的利润空间会大些。"
而麦记的家具数目相对精简、圭臬化进度高，且单店盈利模子澄清，滚球(中国)官网app则让其诱导了终点一部分领有开多店才能的加盟商。
传统糖水店不息提供双皮奶、姜撞奶等经典但工序复杂的糖水家具，以及章鱼小丸子、鱼丸、等小吃，家具种类欢叫。而据时间财经不雅察，麦记门店的家具售价在 18 元至 30 元，数目约 20 款，分为糖水、鲜乳茶、柠檬茶与冰品四大类。其中，手脚中枢品类的糖水家具，均以"牛奶 + 小料"的结构呈现。
麦记牛奶公司糖水家具 时间财经摄
谢永亮透露，2025 年，麦记旺季的店均营业额超 30 万元 / 月，淡季店均营业额则超 20 万元 / 月。"已开业的麦记门店，回本周期大大宗在 8 到 10 个月。天然也有功绩不好的门店，选址很环节。"谢永亮说说念。
运转被古茗们抢生意，选取糖水赛说念或将洗牌
加快延迟的同期，选取糖水业态的生意模式，也在抓续受到磨练。
相较于现制茶饮，奢靡者对糖水品类的堂食需求更高，这意味着选取糖水店的建店面积合座更大，从而推高了建店资本。又因为糖水品类饱腹感强、堂食属性强，糖水店的奢靡频次也会略低于茶饮品牌。
"糖水店的建店资本更高。假如店里坐满了，就没法招待下一波堂食顾主。奶茶店更机动，不错抓续接单。算下来，糖水店的坪效不那么诱导我。"一位茶饮加盟商对时间财经说说念。
而先后跨界入局糖水赛说念的各大餐饮茶饮品牌，也在分食选取糖水赛说念的蛋糕。
2023 年，茶饮品牌茶理宜世推出糖水子品牌"入续"，面向一线商圈开店。2024 年，茶颜悦色以店中店形状上线选取糖水品牌"酥山 · 糖水铺子"。2026 年，海底捞宇宙首家糖水铺又以店中店形状在上海开业。此外，连年来，仍是在万店规模的古茗、沪上大姨等茶饮品牌，也运转在现存门店菜单中增设糖水家具。
"选取糖水品牌固然有一定市场远景，但濒临的市场挑战亦不小。"林岳指出，一方面，传统旧式糖水仍有一定的地位，这类业态固然莫得变制品牌和连锁，但在一些低线城市依然相配坚挺。同期，现制茶饮巨头们推出的更为便携的杯装糖水，也会分流掉选取糖水品牌的奢靡者。"选取糖水品牌需要找到延长销售频次、销售时段的活动。"
事实上，即即是手脚刻下选取糖水赛说念头部的麦记，也对赛说念的发展远景抓严慎格调。
此前，谢永亮在秉承媒体采访时坦言，由于糖水品类的奢靡群体规模莫得那么雄壮，一朝过多玩家涌入，就会随和原有的供需均衡。
"供需均衡被突破后，行业就会濒临洗牌，洗牌事后，大部分玩家皆会因耗损而退出滚球app，最终可能只会留住一两个玩家。在 2026 年，可能就会看到这个风物发生。"谢永亮说说念。
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