潮新闻客户端 记者 楼纯 顾喆翡

春风拂过江南岸，艾草的幽香便漫进了寻常烟火里。行为辉煌时节的时令截止，青团以孤单莹润碧色，裹着草木的贫穷与时光的和缓，成为每个春天最动东说念主的味觉标志。

而每年此时，一场对于青团口味的“南北大战”总会定期演出：咸党与甜党各执一词，着力着我方心中的“正宗”，再加上数见不鲜的新奇口味乱入，让这颗“糯叽叽”的绿胖子，成了春日里最具话题感的好意思食。

图片开首：视觉中国

潮新闻“福利|奶茶我请，一东说念主说一个你吃过最‘上面’的青团”行为仍是推出，便成绩了不少读者的情切共享，后台留言里，既有对传统口味的迷恋，也有对新奇搭配的咋舌，每一条都藏着公共对青团最泄漏的醉心。今天，咱们就循着这些留言，赴一场青团的口味之约，望望咸党与甜党的较量，还有那些突破念念象的“仙葩”口味，究竟藏着怎样的惊喜与争议。

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咸甜对决，谁能站稳脚跟？

对于青团的口味之争，从来都是“公说公有理，婆说婆有理”，甜党与咸党各有着力，每一种口味都藏着专属的春日田地。

甜党阵营，走的是和缓调理道路，一口下去，尽是岁月的清甜。行为中，不少读者晒出了经典的豆沙青团，“邃密的豆沙裹着艾草的幽香，甜而不腻，每一口都是童年的回忆”，这是最朴素也最动东说念主的广告。除了传统豆沙，还有读者共享了芋泥麻薯青团，“糯叽叽的外表裹着绵密芋泥和Q弹麻薯，套娃式碳水炸弹，幸福感径直拉满”。

另外，还有巧克力、爆浆龙眼、香蕉苹果等甜口立异款也备受青睐，轻轻咬下，巧克力的香浓丝滑与艾草的自然幽香交汇，果香与糯米的软糯碰撞，繁华了年青东说念主对甜品与传统好意思食的双重期待。

甜党们敬佩，青团本就该是清甜的方式，草木的贫穷搭配内馅的甘甜，才是春日最和缓的滋味。

咸党阵营，则主打一个鲜爽入味，将春日的烟火气发扬到极致。

行为留言里，藏着太多咸口青团的惊喜：读者“陈姆妈”的滋味里，马兰头香干青团号称牌号，鼠曲草打汁揉面，裹上幽香的马兰头与香干，蒸制后翠绿软糯，草木香与豆香和会，是逛古镇时最神圣的风仪。

马兰头香干青团

平湖乍浦的海鲜青团更具特质，艾草面皮加微量海盐增鲜，裹上蛏子肉末香菇，可蒸可煎，鲜而不腥，海边的春日气味扑面而来。

一位温州读者共享的传统咸口辉煌果，五花肉、春笋、五香与棉菜的组合，五花肉的甘醇、春笋的脆嫩，一口下去，仿佛把通盘这个词春天都吃进了嘴里。

除此以外，还有读者晒出的腊肉笋干、烧椒鸡肉青团，也都是咸党的心头好，滚球app鲜爽入味，越嚼越香，竣工解释了“春日食材狂欢”的说念理。

咸党们默示，青团的咸香，是烟火气的最佳体现，亦然对春日时令最径直的致意。

螺蛳粉味、咸蛋黄豆沙，新奇口味相通受追捧

如若说咸甜之争是青团的“成例战场”，那么种种新奇口味的出现，就是一场“浮松成例”的味觉执行。行为中，读者们晒出的“上面”口味，早已突破了传统知道，而集会主流媒体报说念与市集新品，那些更“离谱”的口味，更是让东说念主目下一亮。

先说说行为里读者们晒出的“仙葩”选手：有读者被一又友“投喂”了螺蛳粉味青团，“绿油油的外表裹着酸笋的灵魂，一口下去，是对传统最和缓的寻衅”；还有东说念主踩过咸蛋黄豆沙青团的“坑”，甜咸交汇的口感，像一场“包办婚配”，让味蕾堕入“两难”；更有深夜被同学“套路”，吃到了鱼香肉丝青团，初尝拒却，越嚼越上面，成了记起的味觉缅念念。

除此以外，菠菜作念皮的咸蛋黄肉松青团也成绩过好评，莫得艾草的加合手，菠菜泥染出的碧色更鲜亮，咸香中带着植物的清甜，号称“反水又好吃的执行”。

市面上还有不少浮松传统口味界限的青团口味。

举例，南京闻明餐饮企业大惠推出的盐水鸭肉松青团极具方位特质，艾草汁揉制的外表裹着瓦解不腻的盐水鸭肉馅，搭配吸饱鸭汁的蓬松肉松，一口下去既有老城南卤菜的烟火气，又有艾草的草木幽香，成为金陵截止的春日风仪。

同是南京截止的还有好意思龄粥、雨花茶口味青团，好意思龄粥馅里藏着邃密山药与醇香豆乳，温润清甜，咬下就是江南考究；雨花茶馅则是研磨丝滑的茶泥，清冽茶香混着浅浅栗香，回甘悠长，藏着春日的新鲜底色。

上海老字号的立异更是亮眼，沈大成推出的土豆泥培根青团，绵密土豆泥搭配烟熏培根粒，中西调节的口感成为网红爆款；新雅粤菜馆则将本帮名菜腌笃鲜裹进青团，笋香、肉香、汤香重重叠叠，鲜掉眉毛。

这些口味或调节方位特质，或主打怀旧体验，或走高端食材道路，让青团从传统时令好意思食，酿成了年青东说念主追捧的“网红单品”。

无胜负之争，“王人为春日赠给”

青团的咸甜之争，从来莫得满盈的胜负；那些奇奇怪怪的立异口味，也无关“正宗”与“反水”。就像行为中读者们的共享，有东说念主偏疼传统豆沙的清甜，有东说念主酣醉马兰头的幽香，有东说念主热衷螺蛳粉味的猎奇，有东说念主属意海鲜的鲜爽，每一种偏疼，都是对春日味觉的不同解释。

青团的口味演变，藏着中国东说念主对好意思食的敬畏与立异：咱们既着力着传统武艺，保留着草木与糯米的本真，又不肯墨守陋习，总念念在春日的滋味里，玩出不一样的口头。这正如咱们对待传统的气派：既敬畏过往，又不老实内守己，在传承中立异，在立异中着力。

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